Les pannequets pruneaux, chèvre, lardons

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Merci Sophie pour ce partage !

Une recette simple et savoureuse qui peut être servie en entrée avec une salade ou en plat avec un accompagnement.

Pour cette recette (pour 3 personnes) :
3 feuilles de bricks
100g de lardons de bacon
3 morceaux de chèvres frais
12 pruneaux

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les pruneaux en 4.
Prenez une feuille de brick. Humidifiez-la. Au centre, posez les lardons de bacon,                    4 pruneaux et le morceau de chèvre frais.
Pliez la feuille en pannequet.
Placez le pannequet sur une feuille de papier sulfurisé.
Répétez l’opération pour les deux autres pannequets.

Enfournez 20 minutes.

A table !