clafoutis aux fruits

Clafoutis express aux fruits

||||| 1 Formidable |||||

Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 7 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 30 gr de beurre ramolli
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 25cl de lait (à remplacer par de la crème liquide pour un effet plus crémeux)
  • une pincée de sel
  • fruits (abricots, cerises,…), quantité selon vos goûts.
  • une cuillère à soupe de rhum (si vous aimez)

Battez les œufs avec le sucre semoule, le sel et le beurre.
Ajoutez la farine, le lait et le rhum.
Beurrez votre plat, déposez les fruits de votre choix, versez la préparation et enfournez 35 minutes à 180 degrés.